En tant que Montana Lisianthus, nous sommes dans une transition vers une culture de plus en plus biologique. C'est une nouvelle façon de penser. Pour Montana, la qualité est la priorité numéro un, et la deuxième consiste à essayer de cultiver le Lisianthus aussi près que possible de la nature. Pas à pas. C'est une très belle aventure. Et le résultat est le suivant : nous créons des fleurs plus fortes et plus résilientes.
Dans notre façon quotidienne de cultiver, cela signifie prendre soin de notre sol. Lorsque nous avons récolté une zone, nous ramenons des produits verts à notre sol ; (ramener ce que nous avons pris en matière organique) Nous réutilisons également la terre d'un autre producteur. Après cela, nous apportons beaucoup de substances biologiques dans le sol, comme des champignons/microbes/bactéries, qui apportent également plus de vie au sol. Nous n'utilisons plus de fongicides !
Nous essayons de créer un équilibre biologique dans notre serre.
Énergie
Dans le domaine de l'énergie, un beau nouveau chapitre commence ;
Dans le jardin de notre serre, un tout nouveau projet est en cours. C'est ce qu'on appelle la géothermie. Cela signifie que nous avons foré un tuyau à 2 km de profondeur dans le sol, afin de pouvoir pomper de l'eau à une température de 85 degrés jusqu'à la surface. Nous pouvons utiliser la chaleur pour chauffer les serres. Nous le refroidissons à 35 degrés et le ramenons à la même profondeur.
Il s'agit d'un projet, mais nous en avons 8 dans notre zone vitrée à Westland, nous allons relier tous ces projets ensemble et créer un tout nouveau réseau de chaleur. C'est une façon très respectueuse de l'environnement de chauffer nos serres. Nous transformons déjà notre système de culture en un système LED, meilleur pour l'environnement.
Et nous travaillons déjà avec un réseau de canalisations avec les « déchets de CO2 » de la zone industrielle de Rotterdam, qui amènent ces déchets de dioxyde de carbone dans nos serres. Nous le donnons à nos plantes comme engrais par voie aérienne. Et vous connaissez le processus de photosynthèse des fleurs et des arbres : les plantes utilisent ce CO2 et le transforment en kilogrammes et en oxigène (O2) !!!
